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婴幼儿饮食——婴幼儿教育
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宝宝排骨汤如何做才美味营养

  宝宝排骨汤怎么做?排骨有很高的营养价值,具有滋阴润燥、益精补血的功效。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。下面给大家介绍适合宝宝的玉米排骨汤。

  玉米排骨汤是一道食补汤品,主要食材是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富。

  主料:玉米、猪肋排

  配料:葱、姜适量

  制作方法:

  1.将排骨剁成块状,长短随意。

  2.玉米去皮、去丝,切成小段。

  3.葱切段,姜切片。

  4.砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)!

  5.往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮半小时。

  6.煲熟,加入少许盐调味即可。

  宝宝排骨汤的营养价值

  这道玉米排骨汤,原材料有玉米和排骨。玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。用骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。可为幼儿提供钙质,适合给宝宝饮用。

  温馨提示:看完本文之后,相信您对宝宝排骨汤已有所了解,宝宝适合喝玉米排骨汤。这道汤味道鲜美,容易引起宝宝的食欲,另外可以适当添加一些红萝卜,淮山,红枣等配料,让汤的营养更加全面。


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